Món thịt này giản đơn, có thể chế biến nhanh để đem theo ăn trưa rất thơm và ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn 200 Gr

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Ớt sa tế 1 Muỗng canh

• Húng quế một ít (Rau)

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm rồi thêm 1 muỗng sa tế, đảo đều.

2

Cho thịt xay vào đảo, dùng thìa dầm và đảo nhanh cho thịt không bị vón cục. Nêm 1 muỗng nước mắm, tiếp tục đảo.

3

Chảo sẽ hơi khô, bạn thêm 3 – 4 thìa nước và đảo đến khi nước cạn. nếm nêm lại vừa ăn.Khi chảo hết nước thì cho rau húng vào, vặn to lửa rồi tắt lửa, trộn thật đều cho rau chín tái.Xúc ra bát, ăn nóng với cơm trắng. 

4

Nếu bạn mang theo ăn trưa có thể tráng thêm quả trứng là bữa ăn hoàn hảo rồi.  
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)